O świadomości znaczenia ogrodnictwa działkowego

12-01-2019
Po raz kolejny ogrody działkowe, szczególnie w dużych miastach, są łakomym kąskiem dla lokalnych elit politycznych. Dlatego zasadna jest pełna determinacja całego środowiska działkowego w celu obrony ogrodów przed kolejnymi próbami ich likwidacji.

Przepis na szczęście
Stare japońskie przysłowie mówi: „Chcesz być szczęśliwy całe życie - załóż swój ogród”. O korzystnym wpływie ogrodu na kondycję i stan psychiczny ludzi traktuje nauka zwana hortiterapią, której głównym założeniem jest leczenie wielu schorzeń poprzez pracę w ogrodzie. Nieocenioną wartością w procesie terapii, są czynności wykonywane podczas pielęgnacji roślin oraz obserwacja rozwijającej się flory od nasionka do uzyskania owoców własnej pracy w postaci plonów. Jak wiadomo owoce i warzywa „ze swojego ogrodu” przewyższają jakością produkty dostępne w marketach, dają też satysfakcję osobom zajmującym się ich uprawą.
Aktualne badania ujawniły, że statysyczny mieszkaniec Polski zjada w ciągu roku wraz z gotowymi produktami żywnosciowymi 2 kg chemicznych konserwantów!*

Zdrowie na talerzu
Dla prawidłowego rozwoju organizmu w codziennej diecie powinny znajdować się warzywa i owoce. Jest to naturalne źródło witamin, składników mineralnych, błonnika oraz substancji biologicznie czynnych, które oddziałują korzystnie na człowieka. Największą wartość żywieniową posiadają produkty nieprzetworzone, zjadane w postaci surowej. Dlatego bardzo ważna jest możliwość dostępu do świeżych owoców i warzyw „prosto z krzaka”. Działkowcy są szczególnie uprzywilejowani pod tym względem, ponieważ posiadają warunki do zakładania upraw oraz możliwość prowadzenia produkcji ogrodniczej dla zaspokojenia własnych potrzeb i swoich rodzin.

Działka nie? ogrodnicza
Niebezpieczną tendencją i ogromnym zaniedbaniem jest przekształcanie ogrodów działkowych w przestrzenie rekreacyjne i całkowite zaniechanie upraw ogrodniczych. Przeniesienie życia towarzyskiego na teren ogrodów i wykorzystywanie działek w rodzinnych ogrodach działkowcach wyłącznie do celów rozrywkowych, znacznie obniża jakość spędzanego czasu w ogrodzie i wpływa niekorzystnie na relacje międzysąsiedzkie. Takie zubożenie funkcji ogrodu kłóci się z tradycją ogrodnictwa działkowego. Idea zastąpienia warzywników i drzewek owocowych trawnikiem i szpalerem tuj, wcale nie daje więcej przestrzeni do wytchnienia po ciężkim dniu lub tygodniu pracy, ponieważ ładny trawnik i żywopłot często wymagają większej dbałości i pielęgnacji niż mini sadek i kilka grządek warzywnych. Poza tym ogrody działkowe mają służyć lokalnej społeczności i wpływać na poprawę warunków socjalnych, a dzięki możliwości wyprodukowania własnych owoców i warzyw, które zabezpieczają w tym zakresie potrzeby rodziny, prowadzenie działki ogrodniczej daje wymierne korzyści finansowe.

Istota ogrodu
Zachowanie tradycyjnych ogrodów i działek ogrodniczych ma szerszy wymiar społeczny. Postępowanie działkowców i osób przebywających na terenie ogrodów działkowych, powinno uczyć młode pokolenia wzajemnego szacunku i dbałości o przyrodę. Działka ogrodnicza jest nieocenionym źródłem do rozwijania umiejętności i funkcji poznawczych, poprzez obserwację procesu wzrostu i dojrzewania roślin oraz doświadczenia nagrody w postaci uzyskania zdrowych plonów.

Ogród prowadzony z uwagą, kreuje u osób uczestniczących w jego tworzeniu i stykających się z nim, świadomość, że jest owocem pracy - dziełem rąk oraz cząstką czyjegoś życia, która ofiarowuje coś budującego, ważnego i pożytecznego.

dr inż. Anna Ewa Michowska,
instruktor ds. ogrodnictwa, PZD Okręg w Lublinie
*admin